INCLUDE ACQUA, CAFFE, COPERTO E UN BICCHIERE DI PROSECCO COME BENVENUTO
Includes water, coffee, cover and a glass of Prosecco as a welcome
“CHE QUESTA FESTA DELLA LUCE RIEMPIA LA VOSTRA VITA CON UN BAGLIORE DI PACE E UNO SCINTILLIO DI GIOIA”
“May this festival of light fill your life with glow of peace and a sparkle of joy”
SMALL PLATES
CALICE DI ROSÈ O VINO BIANCO INCLUSO E SCELTO DAI NOSTRI SOMMELIER DI CITTAMANI
Includes 1 glass of Rose or White Wine chosen by our Cittamani’s Sommeliers
A CHEF’S SELECTION OF:
PANEER TIKKA: CUBETTI DI PANEER, TIPICO FORMAGGIO INDIANO, MARINATI E GRIGLIATI.
Paneer Tikka: Marinated and grilled cubes of paneer (V, GF)
SAMOSAS DI PATATE E PISELLI: PASTA SFOGLIA TRIANGOLARE RIPIENA DI UN IMPASTO DI PATATE E PISELLI.
Potatoes and Peas Samosas: Triangular pastries filled with a mixture of potatoes and peas (V)
MUTTON SEEKH KEBABS: SPIEDINI DI CARNE MACINATA CON SPEZIE AROMATICHE
Mutton Seekh Kebabs: Minced mutton skewers with aromatic spices (NV, M)
DIWALI THALI
(CHOICE OF ONE FROM VG AND NV OPTION)
CALICE DI VINO ROSSO O VINO BIANCO INCLUSO E SCELTO DAI NOSTRI SOMMELIER DI CITTAMANI
Includes 1 glass of Red Wine or White Wine chosen by our Cittamani’s Sommeliers
GAMBERI IN SALSA DI COCCO E CARDAMOMO: GAMBERI DELICATAMENTE COTTI IN UNA
FRAGRANTE SALSA DI COCCO E CARDAMOMO
Prawns in Coconut and Cardamom Sauce: Prawns gently simmered in a fragrant coconut and cardamom sauce (DF, GF, NV)
POLLO AL CURRY: UN SEMPLICE E SAPORITO POLLO AL CURRY
Chicken Curry: A simple and flavorful chicken curry (DF, GF, NV)
“KACHORI” RIPIENO DI PISELLI CON CURRY DI PATATE E ZUCCA: “KACHORI” CROCCANTE RIPIENO DI PISELLI SERVITO CON UN RICCO CURRY DI PATATE E ZUCCA
Pea-Stuffed Kachori with Potato Pumpkin Curry: Crispy pea-stuffed kachori served with a rich potato and pumpkin curry (V)
SIDES
(INCLUDED IN DIWALI THALI, BOTH OPTIONS)
DAL MAKHANI: LENTICCHIE NERE A COTTURA LENTA IN UNA DENSA CREMA SPEZIATA DI PANNA E BURRO
Dal Makhani: Slow-cooked black lentils in a creamy tomato gravy (V,GF)
RAITA DI CETRIOLI: YOGURT BIANCO SPEZIATO CONDITO CON CETRIOLO, MENTA E CHICCHI DI MELOGRANO
Cucumber Raita: Cucumber yogurt with spices and herbs (V, GF)
KULCHAS: PAGNOTTINA SOFFICE DI PANE CON RIPIENO DI ZUCCA E CASTAGNE
Kulchas: Soft and fluffy Indian bread stuffed with pumpkin and chestnut (V)
RISO JEERA: FRAGANTE RISO BASMATI AROMATIZZATO AL CUMINO
Jeera Rice: Fragrant cumin-flavored basmati rice (V, GF)
PALAK PANEER: CUBETTI DI PANEER, TIPICO FORMAGGIO INDIANO, IN UNA SALSA A BASE DI SPINACI E POMODORO
Palak Paneer: Paneer cubes in a spinach and tomato-based gravy (V, GF)
DESSERT PLATTER
GULAB JAMUN: DOLCI PALLINE DI LATTE, FRITTE E IMBEVUTE DI FRAGRANTE SCIROPPO DI ZUCCHERO
Gulab Jamun: Sweet, deep-fried milk balls soaked in fragrant sugar syrup (V)
PHIRNI ALLO ZAFFERANO CON PETALI DI ROSA ESSICATI E PISTACCHIO: “PHIRNI” DI RISO COTTO NEL LATTE AL SAPORE DI ZAFFERANO CON PETALI DI ROSA ESSICATI E PISTACCHIO CROCCANTE (V, GF)
Phirni: Creamy rice pudding flavored with saffron and cardamom (V, GF)
SHAHI TUKDA: UN DOLCE “MUGHLAI” CON PANE FRITTO, IMBEVUTO DI LATTE E INFUSO ALLO ZAFFERANO
Shahi Tukda: A royal Mughlai dessert with fried bread soaked in saffron-infused milk (V)
BEVERAGES
(INCLUDED IN THE DESSERT PLATTER)
CHOICE OF ONE FROM
MANGO LASSI: BEVANDA RINFRESCANTE A BASE DI YOGURT E MANGO
Mango Lassi: A refreshing yogurt-based mango drink (V, GF)
MASALA CHAI: TÈ INDIANO SPEZIATO CON ERBE AROMATICHE E SPEZIE
Masala Chai: Spiced Indian tea with aromatic herbs and spices (V, GF)
